【感謝セール】美味しさギュツ！熟成干物かます開き
¥125
SOLD OUT
感謝セールのため半額にてご提供させていただきます。
250円→125円
＼天の恵みをまるっと／
新鮮な地元愛媛県産のかますを丁寧に開き、特製の塩漬けにしてからじっくりと干し上げました。旨味が凝縮され、風味豊かな味わいに仕上げました。ご飯のお供やお酒のつまみとしても最適です。美味しさギュッと詰まった逸品をお楽しみください。
当店は、青ヶ島の地熱蒸気で作る『ひんぎゃの塩』１００％使用しています。
美味しい塩を自分たちで作ろうとしていた時に『ひんぎゃの塩』に出会いました。
このお塩、扱うことがたいへん難しいお塩です。お魚とひんぎゃの塩のバランスは、魚種によって違い、塩加減も漬け込む時間も、同じではないのです。熟成の仕方でも味が違ってきます。
何度も何度も試作を繰り返し、ベストな塩加減にたどり着くまで試行錯誤が必要でした。
■お召し上がり方
フライパンやグリルで焼いてお召し上がりください。
青ヶ島製塩事業所
https://hingyanoshio.com/
■原材料
カマス(愛媛県産） 塩（青ヶ島産）
■内容量
1尾
■冷凍180日
この商品は【冷凍】配送いたします。
私たちの大切な資源、お魚が減少しています。漁師さんが獲ってきたお宝を、丁寧に真心こめて加工しています。
＼天の恵みをまるっと／
海山の恵みに感謝して。美味しい幸せをマルウからお届けします。
250円→125円
＼天の恵みをまるっと／
新鮮な地元愛媛県産のかますを丁寧に開き、特製の塩漬けにしてからじっくりと干し上げました。旨味が凝縮され、風味豊かな味わいに仕上げました。ご飯のお供やお酒のつまみとしても最適です。美味しさギュッと詰まった逸品をお楽しみください。
当店は、青ヶ島の地熱蒸気で作る『ひんぎゃの塩』１００％使用しています。
美味しい塩を自分たちで作ろうとしていた時に『ひんぎゃの塩』に出会いました。
このお塩、扱うことがたいへん難しいお塩です。お魚とひんぎゃの塩のバランスは、魚種によって違い、塩加減も漬け込む時間も、同じではないのです。熟成の仕方でも味が違ってきます。
何度も何度も試作を繰り返し、ベストな塩加減にたどり着くまで試行錯誤が必要でした。
■お召し上がり方
フライパンやグリルで焼いてお召し上がりください。
青ヶ島製塩事業所
https://hingyanoshio.com/
■原材料
カマス(愛媛県産） 塩（青ヶ島産）
■内容量
1尾
■冷凍180日
この商品は【冷凍】配送いたします。
私たちの大切な資源、お魚が減少しています。漁師さんが獲ってきたお宝を、丁寧に真心こめて加工しています。
＼天の恵みをまるっと／
海山の恵みに感謝して。美味しい幸せをマルウからお届けします。
ショップの評価
